না মুরগি না খাসি এবার বাজার কাঁপাচ্ছে কাঁঠাল
কাঁঠাল |
গোটা দেশে করোনা ভাইরাসের জন্য হু হু করে কমছে মুরগি, খাসি মাংসের দাম। কারণ গুজব রটেছে যে মুরগি, খাসিতেও নাকি করোনা ভাইরাস ছড়াচ্ছে। অন্যদিকে মাংস প্রেমীরা খুঁজে বের করেছে আর এক নতুন উপায়ে, তা হলো কাঁঠাল। যার ফলে কাঁঠালের দাম রাতারাতি আকাশছোঁয়া। সম্প্রতি IANS-এর একটি রিপোর্ট প্রকাশিত হয়েছে তাতে বলা হয়েছে যে কাঁঠাল এখন বাজার প্রতি ১২০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। যা এমনি সময় এর দামের থেকে ১২০ গুণ বেশি, এমনি সময় কাঁঠাল ৫০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হয়। অন্যদিকে মুরগির মাংস বিক্রি হচ্ছে ৮০ টাকা কেজি দরে।
বিরিয়ানি যা কিনা আমরা মুরগি ও খাসির মাংস ছাড়া ভাবতেই পারি না তা এখন কাঁঠাল দিয়ে তৈরি হচ্ছে। খাদ্য বিশেষজ্ঞরা বলছে মুরগি খাসির মাংসর চেয়ে কাঁঠাল দিয়ে বিরিয়ানিও সুন্দর। এর স্বাদও যথেষ্ট ভাল এবং স্বাস্থ্যের পক্ষেও ভালো। যার ফলে কাঁঠালের দাম আকাশ আর কাঁঠাল বাজারে পাওয়া যাচ্ছে না।
0 comments:
Post a Comment